Pour bluffer vos invités, la bonne idée serait d'associer des saveurs inattendus comme le sucré et le salé par exemple.

Vous pouvez par exemple rajouter des fruits frais ou secs, miel, caramel ou épices pour édulcorer ou aciduler vos plats salés.En fait vous pouvez incorporer le sucré comme un ingrédient à part entière ou comme touche subtile dans une sauce. Il faut savoir que le sucré se marie à merveille aux plats de poissons, de légumes ou de viandes. Pour info, la préparation sucré-salé entre dans de nombreuses préparations culinaires orientales.

Vous pouvez par exemple servir du foie gras allié avec de la confiture d'oignons.  Cependant, il faut savoir que ce type de préparation est assez difficile. En effet, un mauvais dosage entre les deux peut faire rater le plat. Il est donc important de bien respecter les dosages pour les ingrédients sucrés et les ingrédients salés.

Exemples d'associations sucré-salé

Pour vous donner une idée des associations sucré-salé, vous pouvez par exemple préparer un plat de fraises avec du chèvre et des épinards ; du sorbet avocat pour accompagner un saumon ; un filet d'huile d'olive dans les gâteaux ou encore de la viande subtilement grillée au miel...

Il s'agit d'une activité sportive qui combine badminton et tennis. Le speedminton est un sport complet et est donc vivement conseillé pour sculpter sa silhouette.

Le speedminton est arrivé en France en 2007, il se pratique sur toutes les surfaces en plein air ou couvertes. Le terrain de speedminton est formé de 2 carrés de fond de court de 5, 5 m de côté et aucun filet n’est à prévoir. Les matériels utilisés sont la raquette de tennis et un « speeder », l’équivalent du volant au badminton.

Le jeu de speedminton se joue en 3 sets gagnants de 16 points chacun. Pour le marquage des points, il reste également le même qu’au tennis. Cependant le joueur perd le point dès que le speeder touche son corps. Le premier à marquer 16 points, avec au moins deux points d’avance sur son adversaire, remporte le set.

Les bienfaits du speedminton

Il fait bouger tous les muscles du bras, de l’épaule et d’une grande partie du buste. Les déplacements sur le court pour rattraper le volant font également travailler les parties inférieures du corps, notamment les jambes, les mollets et la hanche.

Les volcans sous-marins sont en fait des fissures immergées dans la croûte terrestre d'où jaillit du magma. D'après les estimations, ils produiraient environ 75% de la quantité totale de magma produite chaque année.

La plupart de ces volcans sont localisés dans des zones où se déroulent une activité tectonique, c'est-à-dire au niveau des dorsales océaniques. La majorité est notamment située en profondeur des océans, cependant certains existent aussi en eaux peu profondes et peuvent projeter des matériaux dans l'air lors de leur éruption. A proximité de ces volcans, on peut également rencontrer des cheminées hydrthermales où l'activité biologique est importante.

L'effet de l'eau sur le volcan

L'eau peut altérer les caractéristiques d'une réuption volcanique. Le magma va en effet se transformer rapidement en verre à cause de la conductivité thermique supérieur de l'eau. La pression sous l'eau peut également atteindre plus de 250 fois la pression standard ce qui diminue le phénomène de bouillonnement explosif et la réaction entre le magma et l'eau de mer. Voilà pourquoi les volcans sous-marins sont difficiles à détecter.

Différence avec les volcans terrestres

La lave que forment les volcans sous-marins est différente de la lave terrestre. Au contact avec l'eau de mer, une couche solide se forme autour de la lave. L'ensemble de ces couches sont connus sous le nom de pillow lavas.

Parmi les volcans sous-marins les plus célèbres de l'histoire, on peut citer le volcan Kolumbo, situé dans la mer Egée. Il entra en éruption en 1650 et tua 70 personnes sur l'île de Santorin. Il ne fut découvert que trop tard.

L'ambroisie à feuille d'armoise est une plante qui n'est plus méconnue des grands jardiniers. Elle fait en partie de ce que l'on appelle couramment "les mauvaises herbes". Etant de la même famille de que le tournesol, sa morphologie se transforme au fur et mesure qu'elle se développe. Au moment de la floraison, elle peut donner un buisson pouvant atteindre plus d'un mètre de haut.

Les feuilles de l'ambroisie sont larges et minces, elles sont également très découpées et sont de la même couleur (vert) sur chaque face, raison pour laquelle il est facile de la distinguer de l'armoise. Ses feuilles sont larges et opposées à la base des tiges, elles deviennent plus étroites et alternes vers le sommet.

La tige de l'ambroisie est quant à elle dressée d'une hauteuer de 30 à 120 cm. Rougeâtre et velue, elle très ramifiée à la base pour donner à la plante un port en buisson d'autant plus large que la plante dispose d'espace. En ce qui concerne ses fleurs, il faut dire qu'elles sont petites et verdâtres, disposées à l'extrémité des tiges.

Les graines de l'ambroisie

Après fécondation par le pollen, chaque fleur de l'ambroisie donne un fruit appelé akène qui, quant à lui, ne contient qu'une seule graine qui ne se sépare jamais de l'enveloppe et qui germe au printemps après que le froid de l'hiver a fait disparaître sa dormance.

La coccinelle, ou aussi la coccinellidae qui veut dire en français coccinellidés est une insecte qui appartient à l'ordre des coléoptères. Elle appartient au règne animalia, à l'embranchement arthropoda, au sous embranchement de l'Hexapoda, à la classe des insecta, à la sous classe des Pterygota, à l'infra-classe des Neoptera, à l'odre des Coleoptera et au sous ordre des Polyphaga.  Les coccinelles sont reconnues aujourd'hui comme étant les meilleurs insecticides naturels.

En savoir plus ...

Autrefois, la coccinelle a été aussi appelée la bête à bon dieu car d'après de nombreuses personnes elle apportait le bonheur dans une famille. Elle est aussi la meilleure amie des jardiniers qui demandent leurs aide pour combattre les pucerons. En effet, les coccinelles se nourrissent de ces insectes nuisibles.

La majorité des coccinelles possèdent une taille comprise en 0.1 et 1.5 centimètres. Leur corps possède une face plane au niveau du ventre et la forme d'une coupole arrondi avec des courtes pattes.  Ses élytres sont marquées par des taches, des points ou aussi des bandes. La tête d'une coccinelle est de couleur noire, inclinée de haut en bas et recouverte par un pronotum tachetés de blanc de part et d'autres.

Remarques

La coccinelle se métamorphose en 4 étapes. L'œuf devient une larve qui devient un nymphe pour devenir une coccinelle adulte. En une vie, la coccinelle peut donner naissance à des milliers de larves qui sont aussi des insectivores. Leur espérance de vie est de 3 à 4 ans. Pendant les saisons froides, elles se réfugient sous les pierres, dans les vieilles souches, sous les écorces d'arbres … etc.