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Le maïs et ses multiples usages
23/12/2011 09:50
Le maïs est une céréale en provenance d’Amérique. Il est utilisé comme aliment de base dans plusieurs pays. Il peut être consommé sur son épi, sous forme de bouillies, d’huile ou de galettes ou encore soufflés.
Les principales qualités du maïs
Les vertus antioxydants du maïs viennent de quelques substances qui le composent : les acides phénoliques, la lutéine, la zéaxanthine, les anthocyanines et de la vitamine E. Sa consommation régulière permet de se protéger contre les pathologies liées au vieillissement, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Plusieurs nutriments sont également présents dans le maïs : phosphore, magnésium, fer, zinc, manganèse, cuivre, vitamines B1, B2, B3 et C, acide pantothénique et folate.
L'usage du maïs en cuisine
Le maïs sert d’ingrédients de base à plusieurs spécialités culinaires : le pozole, la masa, les tortillas, les tamales, la polenta, le succotash amérindien, etc. Les farines et les semoules de maïs serviront à préparer des muffins, des gaufres, des gâteaux, du pain ou encore des crêpes. Parmi les variétés de maïs existant dans le monde, on peut distinguer le maïs corné servant à la fabrication des corn flakes, le maïs doux et le maïs à éclater donnant naissance au pop corn.
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Les vêtements de l'été
23/12/2011 09:40
En été, être léger tout en restant confortable est le mot d’ordre. Les petites tenues seront donc les bienvenues dans les garde-robes de ces dames et demoiselles pour préserver leur silhouette et leur féminité.
Les divers vêtements portés en été
Les robes et les jupes feront circuler l’air librement et dévoileront au soleil les belles jambes. Ce sont les tenues idéales pour les beaux temps. Optez pour une coupe droite, longue, mini ou à volant selon vos envies. Très pratique aussi bien pour se balader en ville que pour flemmarder sur la plage, les shorts qu’ils soient en coton, en toile ou en jean, procureront confort et liberté au porteur. Le pantacourt fera une fière allure et sera très élégant pendant l’intersaison.
Les matières idéales pour l'été
Chacune des matières utilisées pour les vêtements d’été sera à la fois légère, fluide mais très résistante. Pour une tenue confortable, rien ne pourra égaler le coton. Le lin sera également très choisi de par sa fluidité. Le crêpe, le satin et la soie se porteront très bien le soir lors d’un diner au bord de la mer par exemple. Les tenues confectionnées à partir de ces trois matières se distingueront des autres par leur classe et leur élégance.
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Trucs et astuces pour le repassage
23/12/2011 09:38
Le repassage est un acte de la vie quotidienne permettant de prendre soin de ses linges. Bon nombre de fers à repasser ont besoin d’eau déminéralisée pour fonctionner. Cette dernière pourra être obtenue par la condensation du climatiseur de votre domicile.
Quelques conseils pour nettoyer le fer à repasser
Une semelle de fer à repasser noircie peut porter préjudice à vos linges. Il est donc conseillé de la nettoyer avant de commencer le repassage. Pour cela, préchauffez le fer puis appliquez du savon de Marseille sur la surface chaude. Ensuite, nettoyez-la avec du chiffon propre. Repassez de la bougie sur la semelle, puis nettoyez-la une deuxième fois avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc. Une paille de fer terminera le travail en cas de nécessité.
Astuces pour le repassage
Pour défroisser votre linge, il suffit de le secouer. La laine n’a pas besoin de beaucoup de chaleur car elle est plutôt sensible. Pour la préserver, repassez-la pardessus un linge mouillé. Pour le tissu en satin, mélangez dans un bol de l’eau avec du vinaigre blanc. Avant de le repasser, passez sur l’envers du vêtement une éponge légèrement mouillée d’eau vinaigrée. Pour ne pas laisser de trace sur un pantalon, le repassage devra toujours se faire pardessus un torchon. Pour les cravates, utiliser un fer à vapeur ou enroulez-les sur une bouteille en verre rempli d’eau très chaude sans la repasser.
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Faire le bon choix en immobilier
23/12/2011 09:29
Décidé à investir dans l’immobilier, vous hésitez entre un bâtiment ancien ou une construction neuve. Ci-après quelques points qui vous permettront de faire le choix en toute confiance.
L'avantage d'un logement ancien
Lorsque l’on parle du prix d’achat, un logement ancien sera 15% à 20% moins cher qu’un bâtiment neuf. Les maisons d’antan offrent également beaucoup de charme avec de vieilles pierres apparentes, une cheminée à l’ancienne, des parquets en bois, etc. Lors de l’acquisition, la construction sera toute prête. Les acquéreurs seront au courant des moindres recoins de la maison avant de signer l’acte de vente et n’auront pas à attendre longtemps pour prendre possession de leurs biens.
Les avantages d'un logement neuf
Lors de l’achat, les frais de notaire à payer sont largement moins chers pour une construction neuve qu’une maison ancienne. Les nouveaux bâtiments sont aussi plus économiques en termes d’énergie car les normes en matière de construction ont évolué dans le temps. Les nouveaux bâtiments bénéficient également de toutes les technologies actuelles en matière d’isolation, de chauffage et d’éclairage, leur conférant un confort inégalable. La sécurisation des nouveaux logements sont également au top. Les maisons neuves seront très riches en garanties. D’autre part, les réparations à effectuer seront minimes du moins sur quelques années.
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Les produits biologiques
23/12/2011 09:25
En France, les produits biologiques ou bio attirent de plus en plus les ménages. L’offre est même dépassée par la demande sur le marché. Presque tous les aliments et produits sont disponibles et labellisés bio. Mais comment faire le bon choix ?
Les produits bio de plus en plus choisis sur le marché
Un Français sur quatre choisit actuellement des produits issus de l’agriculture biologique lorsqu’il fait ses courses. 50% des Français sont également des consommateurs bio occasionnels. Face à l’extension du marché, les grandes enseignes n’ont pas hésité à investir dans ce marché émergeant. Les consommateurs trouveront chez eux tout un rayon destiné aux fruits et légumes biologiques c’est-à-dire sans pesticide et n’ayant subi aucune modification génétique. Lors de l’achat, la présence des labels bio aidera les ménages à reconnaître ces types de produits au premier coup d’œil.
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